1、食品混合機(jī)主要用于實(shí)驗(yàn)室中不同比便的干性或濕性粉狀物的均勻混合，并且在混合過程中不發(fā)生物料的熔解、蒸發(fā)或蛻變。本機(jī)也適用于化工、食品、等工業(yè)部門小批量混合不同的主輔材料，它不適用于混合半固體、液體或粘度過大的物料。
2、食品混合機(jī)的結(jié)構(gòu)特色
本機(jī)為整機(jī)性機(jī)座，傳動(dòng)系統(tǒng)工作靈敏、平衡，攪拌漿及物料觸摸的工件均選用不銹鋼制成，有良好的耐腐蝕性，能保持混合物料的質(zhì)量，使之不污染、不變色。傳動(dòng)機(jī)構(gòu)首要選用蝸輪、蝸桿直接傳動(dòng)，使用時(shí)無(wú)過大噪聲，并有足夠的儲(chǔ)油量，能得到良好的光滑，并進(jìn)步機(jī)器的使用壽命。
3、食品混合機(jī)使用說明
使用前應(yīng)進(jìn)行一次空工作試車，在試車前應(yīng)查看機(jī)器悉數(shù)聯(lián)接件的堅(jiān)固程度，減速機(jī)的光滑油量和電機(jī)設(shè)備的完整性，然后閉合電源總開關(guān)進(jìn)行空工作試車。裝料以浸沒漿軸為宜，加料后必須將料槽蓋板蓋好，再開車，避免物料淺出料槽，蓋上配有視鏡筐，能觀察物料的攪拌情況。
4、食品混合機(jī)機(jī)器保養(yǎng)及修理
經(jīng)常使用，減速機(jī)須每隔三個(gè)月?lián)Q新油一次，更換時(shí)應(yīng)將減速機(jī)清洗后加上新油。機(jī)件每月定時(shí)查看1-2次，查看部位為蝸輪、蝸桿、軸承、油封，各工作部分是否靈敏，緊固件是否松動(dòng)，發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)及時(shí)處理。
在使用過程中，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器轟動(dòng)異常或宣布不正常的聲響，應(yīng)立即停機(jī)查看。電器控制零件應(yīng)保持清潔靈敏，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)修復(fù)。攪拌漿裝拆時(shí)應(yīng)輕拆、穩(wěn)裝、輕放、避免變形損壞。使用結(jié)束后，應(yīng)刷靖機(jī)器各部份的殘留物料，停用時(shí)間長(zhǎng)，必須將機(jī)器悉數(shù)揩擦清潔，機(jī)件外表涂上防銹油，用蓬布罩好。
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